水质管理：
龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，故虾池水质要保持清新，每周加水15-20厘米深，确保水质新鲜、洁爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。
当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵，并注意观察，若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧。

虾苗捕捞需注意以下几个方面：
(1)出苗初期池塘虾苗密度大，采取灯光诱集虾苗与三角抄网抄捕(40目筛绢)相结合的方法捕获虾苗。
(2)利用密网分段、分块围捕，动作要轻快，但需防止虾苗贴网，起网时网衣要绷紧，以免网衣夹苗造成损失，起网出苗均带水操作。
(3)拉网起捕，通过以上方法多次捕捞后，即可降低水位拉网起捕。水泵抽水或放水、排水，均需在水泵、出水口设一圈过滤网，面积3米2左右，防止排水时带出虾苗。拉网注意点同上。拉网出苗前需清除池塘水草、杂物，确保水体清洁。捕出的虾苗需人网箱暂养，清水去污，暂养箱置于水质的深水处，箱底离池底40-50厘米。操作人员尽量减少走动，防止搅混池水。虾苗人箱后需专人看管，并用手回水增氧，有条件的开启微孔管增氧设施。虾苗暂养密度不宜过大，暂养时间不可过长，应尽早过数下塘或出售。

要把握好种苗的放养时刻现在龙虾种苗的来历基本是投进种虾自繁虾苗养成。小龙虾的产卵和孵苗高峰期大多在9～11月，虾卵经 9～15天的孵化，即可孵出虾苗。因而适宜在8～10月份投进亲虾，就能够经过繁衍培养出供饲养所用的虾苗，有利于饲养龙虾产值和效益的进步。


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