小龙虾冬季养殖技术
1.水草办理
俗语养虾先养草，冬天水草办理仍然十分重要。冬天以栽培伊乐藻为主，栽种后需求施根肥，一起留意水位不能过深。
2.水质调理
水质调控是冬天养虾的要点。冬天气温低，易导致水体中的微生物活跃度低，水体没有生机、肥力和生命力，因而水质调理的要点放在肥水上，可以采纳以下三个办法：
（1）稻草的无公害处理。该办法首要适用于稻虾共作饲养形式，可为虾供给丰厚碳源。
（2）菜粕肥水。天晴时，依照1亩地10公斤的量进行倾泻。菜粕既可以为龙虾弥补有机质，也可以发生油脂，避免阳光直射塘底。
（3）施放肥、硝基酸肥。
3.饲喂办理
冬天龙虾饲养还要不要投进饲料呢？答案是必定的。尽管虾塘中的水草及藻类可以给虾苗供给开口饵料，但仍然需求饲喂。可以多加巡塘，依据虾苗状况追加粉料以及发酵豆粕等。
4.日常办理
冬天龙虾饲养要加强巡塘办理，尤其是夜间巡塘。此刻正是龙虾出苗期，虾苗的成长对环境的要求更高，而此刻若气温、PH的动摇改变较大，对虾苗的影响很大，巡塘有利于及时躲避这些问题，也可以依据虾苗成长状况断定饲料的投进量。
虽然当今市场上真正掌握了淡水小龙虾饲养技术的人员不多，但淡水小龙虾生存和适应能力都很强，只要选好鱼塘位置，做好准备、、投喂工作，养好淡水小龙虾并不难。
龙虾是一种营养价值丰富且售价很高的水产品，但不少人以为龙虾只能生活在海水中。其实，龙虾中的一种小龙虾是非常便于在淡水中养殖的，这里就为您介绍一下养殖淡水龙虾的一些技术要求。
首先，要选好鱼塘的位置，一般情况要选择安静向阳且便于通风透气的地方修建鱼塘。鱼塘底部要略为坚硬，不可有过多的淤泥。如果是在我国北方养殖，排水难度不太大；但如果是在南方养殖，还要配置一定的排水系统，以免在雨水较大时影响小龙虾的生长。
如果池塘底部有斜坡则更好，深浅结合的池塘底部更适合小龙虾的生长。如果养殖规模较大时，池塘还要配置一定的供氧装置。通常情况下，在放养虾苗的前半个月就要清理池塘，用生石灰溶液给池塘，如果时间允许，让池塘在太阳底下晒一晒。
完毕以后，就要培育肥水了，要在池塘中放入一定数量的有机物，这样可以浮游生物，还要注意保证池塘水的透明度在30厘米以上。除此以外，还要在池塘中种植些水草，水草既有一定的精华池水的作用，也便于小龙虾附着。但是水草在放入池塘前也要做好工作，以免将病原体带进池塘。
小龙虾的生长温度在10度左右，要尽量控制好鱼塘中水的温度，在把小龙虾苗放入池塘前还要注意遮阴了，因为淡水小龙虾不适合在阳光强烈的环境下生活。为了保证虾苗的安全，在放下虾苗前也可以放些虾苗做测试。
等准备工作做好以后，就可以放养虾苗了，注意放虾苗前不要把虾苗从容器里取出，要把虾和装有虾苗的容器整体放入鱼塘中，等虾苗和鱼塘融为一体后再取出容器，这样更利于虾苗适应生存环境。在喂养小龙虾时要注意品种不要过于单一，给小龙虾喂颗粒性食物。
精心投饵：
放苗后3天内，投以绞碎的小鱼和碎肉，3天后1个月内投放小杂鱼、下脚碎肉或配合饲料，待虾苗长至6-7厘米时，可全部投喂轧碎的螺蛳、河蚌及适量的植物性饲料如麦子、麸皮、玉米、饼粕等或配合饲料。日投喂量以吃饱、吃完、不留残饵为准，一般中、小龙虾按体重的15%-20%投喂，成虾按体重的5%-10%投喂，具体可根据虾的吃食情况进行调整。每天喂2次，早晨和傍晚各一次，晚上投喂量占日投喂量的70%-80%，饵料应投在池塘四周，并适当分散，龙虾集中的地方适当多投些，以利其摄食。
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