不同季节龙虾苗投放问题
龙虾养殖投放虾苗通常以夏季放养和冬季放养为主，夏季主要投放当年人工繁殖的幼虾，时间大约在7月份到9月份，每亩可以投放1-2万尾淡水龙虾苗，冬季的话通常在11-12月份投放，每亩数量大概比夏季少30%左右。
淡水龙虾广泛生活于淡水湖泊，河流，稻田水域，以浮游生物，和水草为主要饲料，在国内以洪泽湖水域培养的种虾品质良好，幼虾一般生活在浅水区，或者水草等隐蔽处，通常把洞挖在滩岸地带，虾洞一般为圆形，成斜角，深度为20-40厘米不等。
放养时需要注意，水温越低，虾的成长就越慢，一般水温低于15度以下，活动和摄食明显减，所以水温也是养殖的一个注意点。
淡水小龙虾的管理技术要点
一、水位的控制：水位要控制在1.2~1.5米之间，保持水位稳定，不能忽高忽低。
二、水质的调节：经过夏季高强度的投喂饲料，池塘水质必然较肥，这段时间好每半月就换水一次，光合细菌也要配合使用。
三、水草的补给：秋季池塘中的水草基本上被龙虾摄食怠尽，这时候必须从其它河塘中捞取水草来补充池塘中水草的不足，这样既可以供龙虾食用又可以减少龙虾之间的残杀机会。
四、养殖龙虾密度的控制：密度好控制在每亩150斤左右，由于这个季节是龙虾的繁殖高峰期，龙虾相互之间的残杀为严重，因此密度的控制尤为重要。
五、投喂技术：这个季节是龙虾壮膘和繁殖的高峰期，龙虾的摄食量非常大，因此饲料不但要多投，而且要勤投；饲料的质量还要精，也就是要投喂一些蛋白质较高的小杂鱼和豆粕类。
六、防病技术：不要认为天气已转凉，防病已无所谓了，可不要这么想。这个季节因为一个是池塘水质较浓，如果不及时换水和定期消毒水体，龙虾还是很容易生病的。其次是龙虾繁殖高峰期，它们之间相互打斗残杀比较多，因此也很容易因伤造成感染生病，所以还是要定期施药来防止病害的发生。
七、防逃技术：这个季节是龙虾繁殖高峰期，龙虾打斗比较严重，较弱一方因在池塘岸边争夺配偶和地盘时很容易逃出池塘；有的龙虾因寻找适合自己掘洞的地方或打洞而逃出池塘；阴雨天或饲料不足也是龙虾会逃跑的因素。所以防逃设施必须跟得上，每天至少巡塘一次。
怎样挑选小龙虾苗？
要想当年小龙虾养得既高产，又品质好，虾苗这一关非常关键。下面是小龙虾苗的挑选要领，供大家参考。
（1）虾苗规格大小：在购买小龙虾苗时，要购买体长在3.5㎝以上的，且要选购同一规格大小的虾苗，这样才能保证它们处于同一个发育阶段。
（2）虾苗的颜色：优质的小龙虾苗一般颜色比较且体色深浅一致。
（3）虾苗的手感：要选择摸起来有粗糙感的虾苗，其更容易存活，重量上好是处于每只10-15克之间。
（4）虾苗的运动性：可以将选好的小龙虾苗放入笼子里面，看它们是否会迅速向周围爬开，且动作是否敏捷。
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