小龙虾冬季养殖技术
1.水草办理
俗语养虾先养草，冬天水草办理仍然十分重要。冬天以栽培伊乐藻为主，栽种后需求施根肥，一起留意水位不能过深。
2.水质调理
水质调控是冬天养虾的要点。冬天气温低，易导致水体中的微生物活跃度低，水体没有生机、肥力和生命力，因而水质调理的要点放在肥水上，可以采纳以下三个办法：
（1）稻草的无公害处理。该办法首要适用于稻虾共作饲养形式，可为虾供给丰厚碳源。
（2）菜粕肥水。天晴时，依照1亩地10公斤的量进行倾泻。菜粕既可以为龙虾弥补有机质，也可以发生油脂，避免阳光直射塘底。
（3）施放肥、硝基酸肥。
3.饲喂办理
冬天龙虾饲养还要不要投进饲料呢？答案是必定的。尽管虾塘中的水草及藻类可以给虾苗供给天然开口饵料，但仍然需求饲喂。可以多加巡塘，依据虾苗状况追加粉料以及发酵豆粕等。
4.日常办理
冬天龙虾饲养要加强巡塘办理，尤其是夜间巡塘。此刻正是龙虾出苗期，虾苗的成长对环境的要求更高，而此刻若气温、PH的动摇改变较大，对虾苗的影响很大，巡塘有利于及时躲避这些问题，也可以依据虾苗成长状况断定饲料的投进量。
水质管理：
龙虾生长快，新陈代谢旺盛，耗氧量大，故虾池水质要保持清新，每周加水15-20厘米深，确保水质新鲜、洁爽，并有足够的溶氧，池水透明度控制在35厘米深以上，当天气过热时，要适当加深池水，以稳定池水水温。严防水质受到工业污染、农药污染和化学污染。
当水中溶氧低、水质老化或遇雷阵雨闷热天、连阴天等恶劣天气时应减少投饵量或停止投饵，并注意观察，若发现龙虾反应迟钝，游集到岸边，浮头并向岸上爬时，说明缺氧严重，要及时注水或开增氧机增氧。
四川龙虾种苗--吃小龙虾的危害有哪些
（一）横纹肌溶解症
小龙虾里有肺吸虫，容易造成“横纹肌溶解症”。一般来讲，小龙虾和蟹这类动物都携带肺吸虫，而且用烤、炒或者腌的方法不能保证将肺吸虫的幼虫杀死。所以，吃小龙虾一定要煮熟煮透才行。进入夏季，街边烧烤、大排档、啤酒广场越来越火，在吃烧烤中肉类的品质要注意辨别是否真假。吃凉菜的量也要适可而止。怕不卫生引起闹肚子。
（二）小龙虾烹饪时间过短易致中毒
吃小龙虾一定要注意饮食卫生，如果烧煮时间短，细菌未被杀灭，极有可能造成食物中毒。由于市场需求量大，目前的小龙虾基本都从外地购进，在夏季高温气候下再经过长途运输，死亡的小龙虾不在少数，个别饭店甚至将死龙虾用油炸过后出售。由于小龙虾体内含大量组氨酸，一旦小龙虾死亡，组氨酸会转化为有毒物质。虽然少量食用不会马上引起中毒，但日积月累会因为毒素积累引发疾病。此外，小龙虾是肺吸虫的第二中间宿主，在烹饪时若未煮熟煮透，或采用烤、炒、腌、醉等形式烹饪，人食用后就有可能感染肺吸虫病。还提醒，如果在食用小龙虾时，发现小龙虾的尾巴不蜷曲、肉质松散，有可能就是死龙虾，切勿食用。另外，一次食用小龙虾的数量也不宜过多。
吃龙虾会引来哪些麻烦
皮肤过敏：龙虾是一种高蛋白食物，蛋白质摄入过量会出现异种蛋白反应，就可能造成全身过敏，出现红色的风疹团。
急性肠胃炎：吃不干净或未煮透的龙虾很容易得急性肠胃炎。
龙虾的颈、头寄生着多种寄生虫，切忌生吃，严重的可导致肺吸虫病。
痛风：吃龙虾时不要喝啤酒，因为龙虾蛋白质高，嘌呤的含量也非常高，如果吃龙虾同时大量喝啤酒就可能引起血尿酸增高，引起痛风发作。
要把握好种苗的放养时刻现在龙虾种苗的来历基本是投进种虾自繁虾苗养成。小龙虾的产卵和孵苗高峰期大多在9～11月，虾卵经 9～15天的孵化，即可孵出虾苗。因而适宜在8～10月份投进亲虾，就能够经过天然繁衍培养出供饲养所用的虾苗，有利于饲养龙虾产值和效益的进步。
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